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袋装金针菇怎么吃

100次浏览发布时间：2025-01-06 05:13:47

袋装金针菇的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

材料：金针菇、黄瓜、红彩椒、蒜泥、盐、醋、白糖、鲜味生抽、芥末油。

做法：

1. 买来的袋装金针菇，剪掉根部撕开清洗干净后用盐水浸泡十分钟左右。

2. 黄瓜和红彩椒洗净切丝备用。

3. 蒜切片，加少许盐用擀面杖捣成蒜泥备用。

4. 捣好的蒜泥加醋、白糖、鲜味生抽、芥末油适量调成调味汁。

5. 洗好的金针菇和彩椒丝放入热水中汆烫约一分钟时间，捞出过凉水然后控干水分备用。

6. 将所有的材料放入大一点的容器中，加调味料拌匀即可食用。

材料：金针菇、青柿椒、精盐、味精、香油。

做法：

1. 把金针菇切短，柿椒洗净切丝。

2. 把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。

材料：罐装金针菇、熟鸡脯肉、姜片、白糖、精盐、味精、高汤、芝麻油。

做法：

1. 将金针菇从罐中倒出，挤去水，入沸水锅中氽30秒钟捞出，沥去水，盛碗内。

2. 鲜鱿鱼去净外膜，切成3厘米长的细丝，与姜片一并下沸水锅氽成熟，立即捞起，拣去姜片，放入金针菇碗内。

3. 将熟鸡脯肉切成3厘米长的细丝，下沸水锅氽30秒钟，捞出后沥去水，也放入金针菇碗内。

4. 往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀，装盘即成。

材料：粉丝、金针菇、素火腿肠、大蒜、小米辣、花椒、素蚝油、生抽、味极鲜、白糖、盐。

做法：

1. 粉丝加开水浸泡十分钟左右。

2. 素火腿肠切片切丝，大蒜和小米辣切末。

3. 锅里油热后，下入花椒炸香，捞出花椒，油继续加热至冒烟，浇在蒜末里，加素蚝油、生抽、味极鲜、白糖、盐拌匀成料汁。

4. 盘中铺上粉丝，上面铺上金针菇和素火腿肠，再浇上料汁，开水蒸四分钟，出锅后浇点蒸鱼豉油，撒葱花点缀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来享用袋装金针菇。