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小炒山药的家常做法分享，快来试试吧！

100次浏览     发布时间：2024-11-20 11:30:38    

清脆爽口的小炒山药‼️好吃又健康‼️ 今天做一道家庭版的小炒山药，色香味俱全，做法超级简单，喜欢吃的小伙伴们赶紧做起来吧！

用料

  • 黑木耳（干） 6朵
  • 胡萝卜 1根
  • 山药 1根
  • 青椒 半个
  • 盐 2克
  • 料酒 1勺
  • 淀粉 1勺

做法步骤

1、准备食材：山药、胡萝卜洗干净去皮切波纹片，青椒切波纹片，木耳泡发，虾丸，葱花，蒜末。

2、起锅烧水，水开放入山药，胡萝卜，木耳焯水至沸腾放入虾丸，焯至变色全部捞出备用。 起锅烧油放入葱花蒜末炒香，放入山药，胡萝卜，青椒，木耳和虾丸，放入2g盐，少许料酒，翻炒均匀，水淀粉勾芡出锅即可。

3、小炒山药，清脆爽口，营养丰富

4、色香味俱全的小炒山药，请你吃

小贴士

山药焯水能让其口感变的更好

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